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• 200 1_ |a 食品检验工 |A shi pin jian yan gong |i 高级 |f 刘长春主编 |g 国家职业资格培训教材编审委员会编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 17,422页 |c 图 |d 21cm

• 225 __ |a

• 320 __ |a 有书目。

• 330 __ |a 本书的主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识，粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头食品的检验，肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。

• 333 __ |a 国家职业资格培训教材

• 517 __ |a 高级 |A gao ji

• 606 __ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 __ |a 刘长春 |A liu chang chun |4 主编

• 712 __ |a 国家职业资格培训教材编审委员会 |A guo jia zhi ye zi ge pei xun jiao cai bian shen wei yuan hui |4 编

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070123

• 905 __ |a ASTU |d TS207.3/24

• 915 __ |d TS207.3 |b 476081-5,711884 |e 24 |a