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• 010 __ |a 978-7-308-10937-6 |d CNY35.00

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• 102 __ |a CN |b 330000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中西方饮食文化差异及翻译研究 |A Zhong Xi Fang Yin Shi Wen Hua Cha Yi Ji Fan Yi Yan Jiu |d = Research on the differences of diet culture between the West and China and the translation |f 吕尔欣著 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2013.1

• 215 __ |a 216页 |d 24cm

• 225 2_ |a 融通中西·翻译研究论丛

• 300 __ |a 浙江省社科联科普课题结题成果

• 320 __ |a 有书目 (第213-216页) 和索引

• 330 __ |a 随着中外交流活动的日益频繁, 中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注, 成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传播这种文化艺术的有效途径。由于中菜品种繁多, 流派分呈, 中西方饮食观念又存在一定差异, 菜名的英译也就变得不那么容易了。本书从中西方饮食文化差异, 中国菜名的命名特点, 八大菜系, 菜名翻译综述, 菜名的翻译, 主食、点心与饮料名翻译等六个方面, 从文化的角度分析了中西方饮食文化不同的渊源, 比较了各家翻译理论在菜名翻译中的应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 融通中西·翻译研究论丛

• 510 1_ |a = Research on the differences of diet culture between the West and China and the translation |z eng

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |x 英语 |x 翻译 |x 研究

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 研究 |y 中国 |y 西方国家

• 690 __ |a H315.9 |v 4

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 吕尔欣 |A Lu^ Er Xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20130911

• 905 __ |a ASTU |d H315.9/459

• 915 __ |b 2333568-70 |d H315.9 |e 459 |f 1