机读格式显示(MARC)

• 000 01421nam2 2200373 4500

• -01 __gzk0105950

• -09 __zyk0198644

• -98 __bm2

• -99 __tsg01

• 001 0000198619

• 005 20100708083102.5

• 010 __ |a 978-7-117-10997-0 |d CNY18.00

• 099 __ |a CAL 012009054750

• 100 __ |a 20100708d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a k a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品标签用营养素参考数值 |A Zhong Guo Shi Pin Biao Qian Yong Ying Yang Su Can Kao Shu Zhi |d = Nutrient reference values for labelling purposes in China |f 荫士安, 杨月欣主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2009

• 215 __ |a 223页 |c 表 |d 21cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面。

• 314 __ |a 本书编委还有:王竹,王杰,何梅,赵显峰,赖建强

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括：营养素参考值定义和概念；制定营养素参考数值的原则和根据；能量及宏量营养素NRV制定依据；维生素NRV制定依据；矿物质NRV制订依据；NRV在食品标签营养标示中的应用等。

• 333 __ |a 本书适用于从事营养与食品卫生及相关专业的研究人员、消费者参阅。

• 510 1_ |a Nutrient reference values for labelling purposes in China |z eng

• 606 0_ |a 食品营养分析 |A Shi Pin Ying Yang Fen Xi |y 中国

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 荫士安 |A Yin Shi An |4 主编

• 701 _0 |a 杨月欣 |A Yang Yue Xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100708

• 905 __ |a ASTU |d R151.3/171

• 915 __ |b 1302460-61 |d R151.3 |e 171 |f 2