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- 200 1_ |a 水产品深加工技术 |A Shui Chan Pin Shen Jia Gong Ji Shu |f 叶桐封编著 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2007
- 215 __ |a 10, 310页 |d 21cm
- 320 __ |a 有书目 (第309-310页)
- 330 __ |a 本书内容包括:水产品活运技术、保鲜、冷冻及冷冻调理水产食品、传统咸干及烟熏制品、糟醉制品等。
- 606 __ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 食品加工
- 701 __ |a 叶桐封 |A Ye Tong Feng |4 编著
- 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070914
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- 915 __ |b 653382-4 |d TS254.4 |e 7 |a 安徽科技学院