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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |9 fan dian guan li gai lun |d Concepts of hotel operation and management |f 王天佑编著 |z eng |e

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |c 北京交通大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 23cm

• 225 __ |a

• 300 __ |a 普通高等学校旅游管理教材

• 330 __ |a 本书介绍国际饭店业和饭店经营业务、国际饭店业的发展和饭店种类与特点、国际饭店经营组织和经营原理、国际饭店经营设施和设备、饭店产品的构成与质量管理等。

• 510 __ |a Concepts of hotel operation and management |z eng

• 606 __ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 __ |a 饭店

• 606 __ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 __ |a 王天佑 |9 wang tian you |c (餐饮管理 ) |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070423

• 905 __ |a ASTU |d F719.2/25

• 915 __ |b 555015-17 |d F719.2 |e 25 |a