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• 010 __ |a 978-7-5692-8558-1 |d CNY32.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |f 米晓燕译注

• 210 __ |a 长春 |c 吉林大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 244页 |d 21cm

• 225 2_ |a 国学经典藏书 |f 陈虎主编

• 330 __ |a 本书以袁枚的交游为基础，从饮食理论到饮食实践两个方面，较为全面地记录了当时的饮食总总。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分。

• 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 米晓燕 |A mi xiao yan |f (1975-) |4 译注

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240603

• 905 __ |a LIB |d TS972.117/29