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• 200 1_ |9 xian dai jiu dian zhi shi yu guan li |a 现代酒店知识与管理（二） |A Xian Dai Jiu Dian Zhi Shi Yu Guan Li（Er） |e 管理人员必读 |f 温晓婷编著 |h Ⅰ |i 员工培训教程

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2000

• 215 _0 |a 468页 |c 图 |d 21cm

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• 300 __ |a 一本必不可少的酒店管理人员读本

• 330 __ |a 本书着重介绍酒店的培训专业知识、服务知识及操作细则、技能,具体包括酒店前厅、餐饮、商场、娱乐等。

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• 517 __ |9 yuan gong pei xun jiao cheng |a 员工培训教程

• 606 __ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经营管理

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• 701 __ |4 编著 |9 wen xiao ting |a 温晓婷 |A Wen Xiao Ting

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