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检索到 4 条 题名=Principles of food processing 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品加工与保藏原理 TS205/153

    馆藏复本：1
    可借复本：1     胡卓炎，梁建芬主编
    中国农业大学出版社 2020
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品加工与保藏原理 TS205/142

    馆藏复本：5
    可借复本：5     胡卓炎，梁建芬主编
    中国农业大学出版社 2020
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食品加工原理 TS205/45

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美)Dennis R.Heldman等著
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.Principles of food processing:.影印版 TS205/70

    馆藏复本：5
    可借复本：5     Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel
    中国轻工业出版社 2007
    (0) 馆藏

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