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中文图书1.食品工艺学 TS201.1/57
馆藏复本:1
可借复本:1 刘雄,曾凡坤主编
科学出版社 2017
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中文图书2.食品技术原理.2版 TS205/137
馆藏复本:8
可借复本:8 赵征,张民主编
中国轻工业出版社 2014
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中文期刊3.Food technology TS201.1/1993,VOL.47,NO.1-3,5-6/1993
馆藏复本:1
可借复本:1 Steven J.Schwartz
Institute of food technologists 1993-
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中文期刊4.Food technology TS201.1/1993,VOL.47,NO.7-12/1993
馆藏复本:1
可借复本:1 Steven J.Schwartz
Institute of food technologists 1993-
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