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中文图书1.食品安全管理学 TS201.6/193
馆藏复本:3
可借复本:3 罗云波, 吴广枫主编
科学出版社 2023
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中文图书2.食品安全管理实践集 TS201.6/181
馆藏复本:5
可借复本:5 熊传武, 王海主编
合肥工业大学出版社 2022.06
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中文图书3.生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 TS201.6/107
馆藏复本:2
可借复本:2 谭锋, 徐扬著
科学技术文献出版社 2016.08
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