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检索到 3 条 题名=食物与厨艺 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食物与厨艺,蔬·果·香料·谷物,The science and lore of the kitchen TS972.11/120

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (美) 哈洛德·马基著
    北京美术摄影出版社 2013
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食物与厨艺,奶·蛋·肉·鱼 TS972.123/50

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (美) 哈洛德·马基著
    北京美术摄影出版社 2013
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.食物与厨艺:食物的起源、构成，以及各类食材变身为诱人美食的科学,面食·酱料·甜点·饮料 TS972.1/162

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (美)哈洛德·马基(Harold Mcgee)著
    北京美术摄影出版社 2013
    (0) 馆藏

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