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中文图书1.食品雕刻与盘饰 TS972.114/45
馆藏复本:2
可借复本:2 凌红妹主编
暨南大学出版社 2016
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中文图书2.食品雕刻与盘饰 TS972/14
馆藏复本:6
可借复本:6 凌红妹主编
暨南大学出版社 2016
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中文图书3.食品雕刻与菜肴盘饰设计 TS972.114/40
馆藏复本:1
可借复本:1 文歧福,邓超主编
机械工业出版社 2012
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中文图书4.食品雕刻与盘饰造型艺术 TS972.114/29, TS972.114/30
馆藏复本:3
可借复本:3 刘利, 李凤荣主编
中国财富出版社 2013.8
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中文图书5.食品雕刻.7,陈忠良水摆艺术: TS972.114/25
馆藏复本:5
可借复本:5 陈忠良主编
中国轻工业出版社 2000.06
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中文图书6.食品雕刻--孙宝和蔬果切雕艺术 TS972.1/59
馆藏复本:3
可借复本:3 孙宝编著
轻工业出版社 1998.7
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中文图书7.动物与水族造型 TS972.114/16
馆藏复本:5
可借复本:5 主编李初华
江西科学技术出版社 2005
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中文图书8.食品雕刻与花色拼盘制作 TS972.11/1
馆藏复本:3
可借复本:3 戚应吴编著
安徽科学技术出版社 1990.5
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中文图书9.人物与龙凤造型 TS972.114/18
馆藏复本:5
可借复本:5 主编李初华
江西科学技术出版社 2005
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中文图书10.食品雕刻技法详解 TS972.114/6
馆藏复本:5
可借复本:5 封长虎编著
金盾出版社 2004
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中文图书11.食品雕刻:胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术 TS972.1/138
馆藏复本:5
可借复本:5 胡光旭,王祥口述及制作
中国轻工业出版社 1988
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中文图书12.花鸟造型 TS972.114/17
馆藏复本:5
可借复本:5 主编李初华
江西科学技术出版社 2005
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