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检索到 2 条 题名=食品蛋白质 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品蛋白质化学 TS201.2/33

    馆藏复本：3
    可借复本：3     管斌, 林洪, 王广策编著
    化学工业出版社 2005.5
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品蛋白质:结构、性质与功能 TS201.2/56

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赵新淮, 徐红华, 姜毓君编著
    科学出版社 2009
    (0) 馆藏

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