检索到 13 条 题名=肉制品加工 的结果
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中文图书1.肉制品加工技术及其质量控制 TS251/41
馆藏复本：3
可借复本：3 郭兆斌, 马国源, 李爱霞著
吉林科学技术出版社 2023.9
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中文图书2.肉制品加工技术:第3版:.1 TS251.5/16
馆藏复本：6
可借复本：6 〔美〕坡埃松等著
轻工业出版社 2004.07
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中文图书3.肉制品加工工艺与配方 TS251.5/36
馆藏复本：3
可借复本：3 刘媛编著
化学工业出版社 2016
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中文图书4.肉制品加工技术一本通 TS251.5/29
馆藏复本：3
可借复本：3 孙丰梅主编
北京 2013.08
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中文图书5.肉制品加工工艺及配方 TS251.5/3
馆藏复本：2
可借复本：2 [日]高坂和久著
轻工业出版社 1990.7
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中文图书6.肉制品加工原理与技术: TS251.5/14
馆藏复本：9
可借复本：9 张坤生主编
轻工业出版社 2006
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中文图书7.肉制品加工 TS251.5/1
馆藏复本：3
可借复本：3 夏广金编著
中国食品出版社 1987.3
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中文图书8.肉制品加工技术 TS251.5/24
馆藏复本：3
可借复本：3 张文正主编
化学工业出版社 2007.7
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中文图书9.肉制品加工手册 TS251.5-62/4
馆藏复本：1
可借复本：1 [日]天野庆之著
轻工业出版社 1992.2
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中文图书10.肉制品加工手册 TS251.5-62/4-2
馆藏复本：2
可借复本：2 [日]天野庆之著
轻工业出版社 1992.2
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中文图书11.肉制品加工工艺及配方 TS251.5/3-2
馆藏复本：2
可借复本：2 （日）高坂和久著
轻工业出版社 1990.7
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中文图书12.肉制品加工技术 TS251.5/11
馆藏复本：5
可借复本：5 [美]A.M.Pearson,T.A.Gillett编著
轻工业出版社 2004
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中文图书13.肉制品加工原理与技术 TS251.5/10
馆藏复本：3
可借复本：3 夏文水主编
化学工业出版社 2003
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