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中文图书1.烹饪化学.2版 TS972.1/196
馆藏复本:2
可借复本:2 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书2.烹饪化学 TS972.1/171
馆藏复本:2
可借复本:2 刘树萍,黄韬睿,王标诗主编
华中科技大学出版社 2023
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中文图书3.烹饪化学.3版 TS972.1/148
馆藏复本:27
可借复本:27 毛羽扬主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书4.烹饪化学.2版 TS972.1/142-2
馆藏复本:5
可借复本:5 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书5.烹饪化学.2版 TS972.1/124
馆藏复本:1
可借复本:1 季鸿崑主编
中国轻工业出版社 2004
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中文图书6.烹饪化学与食品安全:.1 TS972.1/133
馆藏复本:3
可借复本:3 倪小娟主编
中国商业出版社 2006.05
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中文图书7.烹饪化学 TS972.1/116
馆藏复本:1
可借复本:1 季鸿崑主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书8.烹饪化学 TS972.1/142
馆藏复本:3
可借复本:3 曾洁主编
化学工业出版社 2013
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