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中文图书1.烘焙工艺与实训 TS213.2/190
馆藏复本:2
可借复本:2 张冬梅主编
科学出版社 2019
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中文图书2.烘焙工坊 TS213.2/143
馆藏复本:5
可借复本:5 肖静主编
武汉出版社 2016
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中文图书3.烘焙工:含面包、中式糕点、西式糕点:技师 TS213.2/26
馆藏复本:5
可借复本:5 张守文主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书4.烘焙工:含面包、中式糕点、西式糕点,中级 TS213.2/40
馆藏复本:6
可借复本:6 张守文主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书5.烘焙工:含面包、中式糕点、西式糕点:技师 TS213.2/26*1
馆藏复本:5
可借复本:5 张守文主编
中国轻工业出版社 2005
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