检索到 11 条 题名=发酵食品 的结果
-
中文图书1.发酵食品工艺学 TS26/24
馆藏复本：3
可借复本：3 余晓斌主编
中国轻工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书2.发酵食品工艺学 TS26/23
馆藏复本：4
可借复本：4 刘素纯, 刘书亮, 秦礼康主编
化学工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书3.发酵食品生产技术 TS26/20
馆藏复本：3
可借复本：3 吴秋波主编
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.发酵食品.下 TS26/17, TS26/17/2
馆藏复本：3
可借复本：3 熊涛, 魏华, 乔长晟主编
中国质检出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书5.发酵食品.上 TS26/16
馆藏复本：3
可借复本：3 熊涛, 魏华, 乔长晟主编
中国质检出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书6.发酵食品加工技术 TS26/5
馆藏复本：4
可借复本：4 邹晓葵等编著
金盾出版社 2000
(0) 馆藏 -
中文图书7.发酵食品工艺学 TS26/10
馆藏复本：1
可借复本：1 张惟广主编
中国轻工业出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书8.发酵食品微生物学 TS26/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (英)Brian J.B.Wood主编
中国轻工业出版社 2001
(0) 馆藏 -
中文图书9.发酵食品工艺学 TS26/7
馆藏复本：5
可借复本：5 张惟广主编
中国轻工业出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书10.发酵食品安全生产与品质控制 TS26/2*3
馆藏复本：3
可借复本：3 李兰平, 王成涛主编
化学工业出版社 2005.4
(0) 馆藏 -
中文图书11.发酵食品加工技术: TS26/13
馆藏复本：4
可借复本：4 郝林，杨宁编著
中国社会出版社 2006
(0) 馆藏
