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中文图书1.乳制品 TS252/9
馆藏复本:4
可借复本:4 郭本恒主编
化学工业出版社 2001.1
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中文图书2.乳制品消费与健康 TS252.5/11
馆藏复本:3
可借复本:3 唐振闯,任广旭,杨祯妮编
中国农业科学技术出版社 2021
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中文图书3.乳制品质量安全监管逻辑与风险预警研究 TS252.5/8
馆藏复本:6
可借复本:6 白宝光著
经济科学出版社 2021.03
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中文图书4.乳制品质量安全风险评价与监管研究 TS252.7/38
馆藏复本:2
可借复本:2 权聪娜著
中国农业出版社 2016.05
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中文图书5.乳制品工艺学 TS252.4/13
馆藏复本:2
可借复本:2 任国谱,肖莲荣,彭湘莲主编
中国农业科学技术出版社 2013
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中文图书6.乳制品安全生产与品质控制 TS252.4/10
馆藏复本:1
可借复本:1 阮征主编
化学工业出版社 2005.4
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中文图书7.乳制品安全生产与品质控制 TS2524/1
馆藏复本:5
可借复本:4 阮征主编
化学工业出版社 2005.4
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中文图书8.乳制品生产技术: TS252.42/6
馆藏复本:5
可借复本:5 (英)Ralph Early著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书9.乳制品化学分析(实验第一卷) TS252.1/4
馆藏复本:1
可借复本:1 Г.С.伊尼霍夫著
高等教育出版社 1956.4
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中文图书10.乳制品生产工艺与配方 TS252.4/9
馆藏复本:3
可借复本:3 郭本恒主编
化学工业出版社 2007.9
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中文图书11.乳制品加工技术 TS252.4/12
馆藏复本:3
可借复本:3 罗红霞, 姜旭德主编
中国质检出版社 2012.7
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中文图书12.乳制品的结构 TS252.5/5
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) A.Y. Tamime主编
中国轻工业出版社 2010
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