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中文图书1.食品化学 TS201.2/89
馆藏复本:3
可借复本:3 陈海华,孙庆杰主编
化学工业出版社 2016
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中文图书2.传统发酵食品工艺学 TS26/14
馆藏复本:2
可借复本:2 韩春然主编
化学工业出版社 2010.7
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中文图书3.食品工厂建筑概论 TS208/7
馆藏复本:2
可借复本:2 于秋生主编
化学工业出版社 2011
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中文图书4.食品工程原理 TS201.1/27
馆藏复本:2
可借复本:1 姜绍通,周先汉主编
化学工业出版社 2010.8
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中文图书5.果蔬采后生理与贮运学 S609/16
馆藏复本:2
可借复本:2 张秀玲主编
化学工业出版社 2011
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