检索到 7 条 丛书名=普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 的结果
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中文图书1.食品工艺学实验 TS201.1-33/2
馆藏复本：7
可借复本：7 张钟, 李先保, 杨胜远主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书2.蛋白质化学与工艺 Q51/32
馆藏复本：4
可借复本：4 陈复生, 郭兴风主编
郑州大学出版社 2012.8
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中文图书3.食品质量与安全管理 R155.5/55
馆藏复本：25
可借复本：25 宫智勇, 刘建学, 黄和主编
郑州大学出版社 2011.6
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中文图书4.食品微生物学 TS201.3/36
馆藏复本：15
可借复本：15 樊明涛, 赵春燕, 雷晓凌主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书5.食品生物化学 TS201.2/59
馆藏复本：3
可借复本：3 陈晓平主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书6.食品工厂设计 TS208/9
馆藏复本：2
可借复本：1 纵伟主编
郑州大学出版社 2011.7
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中文图书7.谷物科学原理 S37/44
馆藏复本：3
可借复本：3 钟耕主编
郑州大学出版社 2012
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