检索到 11 条 丛书名=教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书 的结果
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中文图书1.畜产品加工 TS251/30
馆藏复本：3
可借复本：3 金昌海主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书2.菜点设计 TS972.12/61
馆藏复本：1
可借复本：1 冯玉珠编著
科学出版社 2017
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中文图书3.饮食营养与烹饪工艺卫生 R151.4/81
馆藏复本：1
可借复本：1 张培茵主编
科学出版社 2017
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中文图书4.西餐烹饪工艺 TS972.118/7
馆藏复本：1
可借复本：1 刘训龙，刘居超主编
科学出版社 2017
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中文图书5.中餐烹饪工艺 TS972.117/23
馆藏复本：1
可借复本：1 杜险峰主编
科学出版社 2017
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中文图书6.烹调原理 TS972.11/115
馆藏复本：1
可借复本：1 郑昌江主编
科学出版社 2017
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中文图书7.烹饪专业教学论 TS972.11/116
馆藏复本：1
可借复本：1 张传军主编
科学出版社 2017
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中文图书8.物流专业教学法国内外比较研究 F25/15
馆藏复本：3
可借复本：3 白世贞, 吴绒著
科学出版社 2017
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中文图书9.林业专业教学法 S7/23
馆藏复本：3
可借复本：3 秦之香，何玲主编
中国林业出版社 2016
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中文图书10.可编程逻辑器件项目开发设计 TP332.1/67
馆藏复本：4
可借复本：4 郭爱煌, 邢移单编
同济大学出版社 2017.08
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中文图书11.汽车底盘检测与维修 U472.41/212
馆藏复本：2
可借复本：2 主编李清民
人民交通出版社股份有限公司 2017.03
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