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中文图书1.食用菌贮藏与加工实用技术 S646.09/6
馆藏复本:1
可借复本:1 谢宝贵等编著
中国农业出版社 1994
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中文图书2.蔬菜的贮存与保鲜 S630.9/12
馆藏复本:1
可借复本:1 马文等编著
金盾出版社 1998
(0) 馆藏
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中文图书3.果实蔬菜贮藏加工学.下册 TS255.3/65:2
馆藏复本:1
可借复本:1 山东农学院主编
农业出版社 1961
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中文图书4.食品加工与保藏原理 TS205/153
馆藏复本:1
可借复本:1 胡卓炎,梁建芬主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书5.食品保藏加工原理与技术 TS205/154
馆藏复本:1
可借复本:1 刘达玉,王卫主编
科学出版社 2014
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中文图书6.食品贮藏与保鲜 TS205/150
馆藏复本:4
可借复本:4 王向阳主编
浙江工商大学出版社 2020
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中文图书7.甘薯储藏与加工技术手册 S531/19
馆藏复本:3
可借复本:3 全国农业技术推广服务中心, 国家甘薯产业技术研发中心主编
中国农业出版社 2021
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中文图书8.食品保藏原理与技术.3版 TS205/135-3
馆藏复本:4
可借复本:4 曾名湧,刘尊英主编
化学工业出版社 2023
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中文图书9.食品加工与保藏原理 TS205/144
馆藏复本:3
可借复本:3 朱建飞, 王琳琳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书10.食品加工与保藏原理 TS205/142
馆藏复本:5
可借复本:5 胡卓炎,梁建芬主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书11.果品蔬菜贮藏运销学 S660.9/33
馆藏复本:1
可借复本:1 刘兴华,陈维信主编
中国农业出版社 2002
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中文图书12.瓜果保鲜储藏技术 S642.09/1
馆藏复本:3
可借复本:3 李乡壮主编
西北工业大学出版社 2012
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中文图书13.制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计 TB6-43/1
馆藏复本:9
可借复本:9 闫师杰, 董吉林主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书14.草莓种植与贮运技术 S668.4/47
馆藏复本:1
可借复本:1 张运涛,王桂霞编写
中国农业出版社 2001
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中文图书15.果蔬贮藏保鲜实用技术 S660.9/31
馆藏复本:5
可借复本:5 杜传来,张继武,陈守江主编
安徽大学出版社 2014
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中文图书16.食品保藏原理与技术.第2版 TS205/135
馆藏复本:4
可借复本:4 曾名湧主编
化学工业出版社 2014
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中文图书17.果蔬贮藏与加工 TS255.3/60
馆藏复本:3
可借复本:3 王丽琼主编
中国农业大学出版社 2008
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中文图书18.葡萄健康生产与贮藏保鲜 S663.1/128
馆藏复本:3
可借复本:3 罗赛男[等]主编
中国农业科学技术出版社 2021
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中文图书19.冷冻冷藏技术领域中物理场量的研究及应用 TS205/129
馆藏复本:3
可借复本:3 刘斌, 陈爱强著
天津大学出版社 2021.10
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中文图书20.柿果贮藏保鲜加工与综合利用 S665.209/1
馆藏复本:3
可借复本:3 段玉权,李江阔,林琼主编
中国农业科学技术出版社 2020
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