检索到 20 条 主题词=食品感官评价 的结果
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中文图书1.食品感官与物性测定实验指导 TS207.3/128
馆藏复本：3
可借复本：3 张红，焦德杰主编
辽宁大学出版社有限责任公司 2020
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中文图书2.食品感官评价实践教程 TS207.3/124
馆藏复本：3
可借复本：3 王帅，贺羽主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书3.美味的科学:the new science of eating TS971/159
馆藏复本：4
可借复本：4 (英)查尔斯·斯彭斯(Charles Spence)著
湖南科学技术出版社有限责任公司 2020
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中文图书4.食品感官评价操作教程 TS207.3/122
馆藏复本：3
可借复本：3 冷小京, 陈建设主编
中国农业大学出版社 2023
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中文图书5.食品感官分析基础 TS207.3/114
馆藏复本：1
可借复本：1 周家春编著
中国计量出版社 2006
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中文图书6.评茶与检验 TS272.7/9
馆藏复本：3
可借复本：3 欧时昌, 黄燕群主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书7.中国白酒品评与勾兑技术 TS262.3/35
馆藏复本：3
可借复本：3 主编薛正楷, 吴冬梅, 倪斌
重庆大学出版社 2021.06
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中文图书8.食品感官分析与实验.3版 TS207.3/91
馆藏复本：13
可借复本：13 徐树来主编
化学工业出版社 2020
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中文图书9.食品感官评价方法及应用 TS207.3/85
馆藏复本：3
可借复本：2 孟德梅主编
知识产权出版社 2020
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中文图书10.感官评价实践 TS207.3/70
馆藏复本：2
可借复本：1 (美) Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas著
中国轻工业出版社 2016.07
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中文图书11.食品感官评价 TS207.3/66
馆藏复本：3
可借复本：3 韩北忠, 童华荣主编
中国林业出版社 2009.07
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中文图书12.食品感官分析词典 TS207.3/61
馆藏复本：1
可借复本：0 赵镭, 邓少平, 刘文主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书13.分子感官科学 TS207.3/60
馆藏复本：2
可借复本：0 宋焕禄著
科学出版社 2014
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中文图书14.食品感官分析 TS207.3/54
馆藏复本：3
可借复本：3 周家春主编
中国轻工业出版社 2013
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中文图书15.食品质量感官鉴别知识问答 TS207.3-44/1
馆藏复本：1
可借复本：1 傅德成, 张洪明主编
中国标准出版社 2001
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中文图书16.Sensory evaluation practices.第3版 TS207.3/33
馆藏复本：5
可借复本：5 Herbert Stone, Joel L. Sidel
中国轻工业出版社 2007
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中文图书17.常用食品真伪巧鉴别 TS207.3/14
馆藏复本：5
可借复本：5 主编范良旭, 鞠琳
湖北科学技术出版社 2005
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中文图书18.食品检验技术,感官评价部分: TS207.3/30
馆藏复本：4
可借复本：4 汪浩明主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书19.食品感官鉴评 第二版.2版 TS207.3/6
馆藏复本：6
可借复本：6 张水华等编
华南理工大学出版社 2001.1
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中文图书20.评茶员培训教材 TS272.7/6
馆藏复本：2
可借复本：2 杨亚军主编
金盾出版社 2009
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