检索到 32 条 主题词=食品工艺学 的结果
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中文图书1.《食品工艺学》习题集 TS201.1/58
馆藏复本：4
可借复本：4 王强，谢跃杰主编
中国原子能出版社 2021
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中文图书2.焙烤食品工艺学 TS213.2/195
馆藏复本：6
可借复本：6 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书3.食品酶学与酶工程.第3版 TS201.2/102-3
馆藏复本：3
可借复本：3 李斌, 于国萍主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书4.食品工艺学 TS201.1/57
馆藏复本：1
可借复本：1 刘雄，曾凡坤主编
科学出版社 2017
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中文图书5.食品工艺学实验技术 TS201.1/56
馆藏复本：1
可借复本：1 赵征主编
化学工业出版社 2009
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中文图书6.食品工艺学: TS201.1/22
馆藏复本：9
可借复本：9 夏文水主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书7.食品工艺学 TS201.1/52
馆藏复本：9
可借复本：9 李先保主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书8.食品工艺学实验与生产实训指导 TS201.1/53
馆藏复本：4
可借复本：4 钟瑞敏, 翟迪升, 朱定和主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书9.食品工艺学实验 TS201.1-33/2
馆藏复本：7
可借复本：7 张钟, 李先保, 杨胜远主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书10.焙烤食品工艺学 TS213.2/185
馆藏复本：1
可借复本：1 李淑琼主编
中国商业出版社 2015
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中文图书11.食品工艺学:.2版 TS201.1/11
馆藏复本：6
可借复本：6 赵晋府主编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书12.食品工艺学 TS201.1/48
馆藏复本：20
可借复本：20 刘恩岐，曾凡坤主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书13.休闲食品制作工艺与配方 TS201.1/47
馆藏复本：3
可借复本：3 章银良主编
中国纺织出版社 2019.06
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中文图书14.食品酶技术及其实践应用研究 TS201.2/80
馆藏复本：3
可借复本：3 魏涛著
中国水利水电出版社 2019
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中文图书15.食品工艺学 TS201.1/46
馆藏复本：3
可借复本：3 主编白宝兰, 刘妍, 李想
北京工业大学出版社 2017.03
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中文图书16.食品生产新技术 TS201.1/42
馆藏复本：3
可借复本：3 王丽霞编著
化学工业出版社 2016
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中文图书17.食品工艺学 TS201.1/41
馆藏复本：2
可借复本：2 主编林亲录, 秦丹, 孙庆杰
中南大学出版社 2014.8
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中文图书18.食品工艺综合实验 TS201.1-33/4
馆藏复本：6
可借复本：6 李秀娟主编
化学工业出版社 2014.8
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中文图书19.麻辣食品生产工艺与配方 TS201.1/36
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞，曾洁主编
化学工业出版社 2014.01
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中文图书20.食品工艺实验与检验技术 TS201.1-43/2
馆藏复本：6
可借复本：6 蔺毅峰主编
中国轻工业出版社 2005
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