检索到 79 条 主题词=面包 的结果
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中文图书1.堂本面包实验室 TS213.21/37
馆藏复本：2
可借复本：2 陈抚洸著
福建科学技术出版社 2025
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中文图书2.用科学了解面包的“为什么”:全彩图解版:Q&A 233个面包制作中的常见问题 TS213.21/38
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)梶原庆春，(日)木村万纪子著
辽宁科学技术出版社 2025
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中文图书3.酸面包的细节 TS213.21/39
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)查德·罗伯逊著
北京科学技术出版社 2025
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中文图书4.面包宝典:彭程的优美人生 TS213.21/26
馆藏复本：1
可借复本：1 彭程主编
中国轻工业出版社 2023.7
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中文图书5.面包高手技法:第9届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.21/36
馆藏复本：2
可借复本：2 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2023.11
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中文图书6.天然低温发酵面包 TS213.21/35
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 平山哲生著
中国轻工业出版社 2023.7
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中文图书7.面包制作教程 TS213.21/33
馆藏复本：4
可借复本：4 马庆文，王庆活主编
中国财富出版社有限公司 2021
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中文图书8.竹谷光司的面包技法 TS213.21/34
馆藏复本：4
可借复本：4 (日)竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023
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中文图书9.好吃的天然酵母面包 TS213.21/27
馆藏复本：6
可借复本：6 (日) 齐藤知惠著
中国农业出版社 2022
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中文图书10.软欧面包轻松做 TS213.21/31
馆藏复本：4
可借复本：4 子石著
江苏凤凰科学技术出版社 2019
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中文图书11.手作面包科学 TS213.21/32
馆藏复本：4
可借复本：4 (日)竹谷光司著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书12.面包时间:一起轻松做面包 TS213.21/30
馆藏复本：3
可借复本：3 哈奇著
辽宁科学技术出版社 2020
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中文图书13.自家面包烘焙教室 TS213.21/29
馆藏复本：4
可借复本：4 (日)吉永麻衣子著
福建科学技术出版社 2022
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中文图书14.零基础面包教科书:烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 TS213.21/28
馆藏复本：4
可借复本：3 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书15.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21/22
馆藏复本：9
可借复本：8 (美) 威廉·吕贝尔著
中国工人出版社 2022.09
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中文图书16.面包生产技术 TS213.2/191
馆藏复本：1
可借复本：1 李红涛主编
科学出版社 2018
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中文图书17.轻松做面包 TS213.21/25
馆藏复本：1
可借复本：1 尚厨美食研究中心编著
四川科学技术出版社 2016
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中文图书18.今天又想吃三明治了!:鸡蛋与面包的百种灵感搭配 TS213.21/24:2
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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中文图书19.今天又想吃三明治了!,水果与面包的百种灵感搭配 TS213.21/24:1
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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中文图书20.蛋糕面包烘焙轻松做 TS213.23/58
馆藏复本：3
可借复本：3 唐译主编
天津科学技术出版社 2022.10
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