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中文图书1.酸马奶发酵过程中原核微生物群落演替及其缓解便秘作用机制研究 TS252.54/8
馆藏复本:3
可借复本:3 乌日汗著
黑龙江大学出版社 2020.08
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中文图书2.发酵乳 TS252.54/7
馆藏复本:2
可借复本:2 《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
化学工业出版社 2016.01
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中文图书3.自己做才安心,面包机的幸福食光 TS213.2/140
馆藏复本:5
可借复本:5 吕汉智著
北京出版社 2016.01
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中文图书4.我爱酸奶和奶酪 TS252.5-64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (法) 瓦莱西·德鲁埃著
北京科学技术出版社 2013.1
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中文图书5.中华人民共和国国家标准乳酸菌饮料卫生标准:GB 16321-2003 TS252.54-65/1
馆藏复本:5
可借复本:5 中华人民共和国卫生部,中国国家标准化管理委员会发布
中国标准出版社 2004
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中文图书6.酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方 TS252.54/3
馆藏复本:5
可借复本:5 蒋明利主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书7.我爱酸奶 TS252.54/6
馆藏复本:4
可借复本:3 (法) 菲利普·吕索著
北京科学技术出版社 2013.1
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