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中文图书1.学做西餐:从入门到精通:for everyone from beginner to pro TS972.118/4
馆藏复本:3
可借复本:3 王森主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书2.西餐工艺 KONG*1892
馆藏复本:0
可借复本:0 郭亚东主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书3.西餐烹饪实务: TS972.118/1
馆藏复本:4
可借复本:4 李荣耀, 洪锦怡, 曾淑凤编著
南开大学出版社 2005
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中文图书4.咖啡馆轻食精选 TS972.188/3
馆藏复本:5
可借复本:5 郑元魁,陈建智著
辽宁科学技术出版社 2005
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中文图书5.西餐工艺 TS972.188/1
馆藏复本:2
可借复本:2 郭亚东主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书6.咖啡馆简餐经典MENU TS972.188/2
馆藏复本:5
可借复本:5 吴佩谕,周子钦著
辽宁科学技术出版社 2005
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