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检索到 2 条 主题词=蛋白质－化学加工 的结果    

 


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  1. 中文图书1.植物蛋白制品加工新技术.1-1版 TQ936.2/3

    馆藏复本：1
    可借复本：1     张华江编著
    科学出版社 2014年7月
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.蛋白质纯化指南 TQ936-62/2

    馆藏复本：3
    可借复本：3     (美)R. R. 伯吉斯(R. Burgess)，(美)M. P. 多伊彻(P. Deutscher)编著
    北京 2013.07
    (0) 馆藏

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