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中文图书1.肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 TS251.5/56
馆藏复本:3
可借复本:3 主编熊国远
安徽科学技术出版社 2024.1
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中文图书2.蛋类菜家庭制法200例 TS972.1/205
馆藏复本:1
可借复本:1 莫难编著
金盾出版社 1988.2
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中文图书3.蛋与蛋制品工艺学 TS253.4/17
馆藏复本:1
可借复本:1 周永昌主编
中国农业出版社 1995
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