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中文图书1.绿色食品申报指南,牛羊卷 TS2/42
馆藏复本:6
可借复本:6 中国绿色食品发展中心编著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书2.冷却羊肉加工技术 TS251.5/48
馆藏复本:1
可借复本:1 张德权主编
中国农业出版社 2014
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中文图书3.基于光学信息检测技术的羊肉新鲜度快速检测与判别方法研究 TS251.7/20
馆藏复本:6
可借复本:6 张珏,田海清著
重庆大学出版社 2022
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中文图书4.羊肉加工品质学 TS251.4/13
馆藏复本:1
可借复本:1 张德权等著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书5.中国羊肉品牌化及其效应研究 F326.33/16
馆藏复本:3
可借复本:3 李秉龙, 董谦著
中国农业科学技术出版社 2016.02
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中文图书6.优质羊肉生产技术 S826.9/47
馆藏复本:3
可借复本:3 牛春娥主编
中国农业科学技术出版社 2016
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中文图书7.安全优质肉羊的生产与加工 S826.9/11, S826.9
馆藏复本:5
可借复本:5 刘凤华等主编
中国农业出版社 2005
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