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中文图书1.蛋与蛋制品加工学 TS253.4/16
馆藏复本:1
可借复本:1 马美湖 编著
中国农业出版社 2007
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中文图书2.食品标准与法规 TS207.2/74
馆藏复本:2
可借复本:2 周才琼 编著
中国农业大学出版社 2009第二版
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中文图书3.食品冷冻冷藏原理与技术 TS205.7/22
馆藏复本:1
可借复本:1 谢晶 编著
中国农业出版社 2015
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中文图书4.食品微生物学 TS201.3/53
馆藏复本:2
可借复本:2 何国庆,贾英民,丁立孝 编著
中国农业大学出版社 2009第2版
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中文图书5.食品标准与技术法规 TS207.2/73
馆藏复本:2
可借复本:2 张建新 编著
中国农业出版社 2014第二版
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中文图书6.中国烹饪工艺学 TS972.117/16
馆藏复本:1
可借复本:1 陈苏华 编著
上海文化出版社 2006
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中文图书7.食品质量与安全管理 TS207.7/27
馆藏复本:1
可借复本:1 陈宗道 等编著
中国农业大学出版社 2011第2版
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