检索到 154 条 主题词=烹饪 的结果
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中文图书1.烹饪卫生与安全学.3版 R155/83
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋云升主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书2.学厨艺:名厨点津 TS972.11/132
馆藏复本：1
可借复本：1 王秀明编著
中原农民出版社 2003
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中文图书3.随园食单 TS972.117/33
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2017
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中文图书4.厨房小常识800题 TS972/28
馆藏复本：1
可借复本：1 芮 珍等编
金盾出版社 1991
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中文图书5.烹饪工艺美术 TS972.11/130
馆藏复本：1
可借复本：1 周明扬主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书6.厨房小窍门300例 TS972/26
馆藏复本：1
可借复本：1 《百味美食》编委会编
延边人民出版社 2005
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中文图书7.厨房小窍门精选 TS972/25
馆藏复本：1
可借复本：1 尚锦文化编
中国纺织出版社 2009
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中文图书8.中餐烹饪 TS972.1/200
馆藏复本：1
可借复本：1 孙林东著
科学普及出版社 1994
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中文图书9.烹饪化学.2版 TS972.1/196
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书10.烹饪工艺学 TS972.11/131
馆藏复本：1
可借复本：1 童光森，彭涛主编
中国轻工业出版社 2020
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中文期刊11.四川烹饪 TS972.11/1/2023,NO.7-NO.12
馆藏复本：1
可借复本：1 李新
四川烹饪编辑部 2023
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中文期刊12.四川烹饪 TS972.11/1/2023,NO.1-NO.6
馆藏复本：1
可借复本：1 李新
四川烹饪编辑部 2023
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中文期刊13.美食研究 TS971/9/2023,NO.1-NO.4
馆藏复本：1
可借复本：1 扬州大学
美食研究编辑部 2023
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中文图书14.随园食单 TS972.117/32
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书15.正确洗菜:摆脱农药残留阴影 TS972.111/11
馆藏复本：4
可借复本：4 颜瑞泓著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书16.随园食单全鉴 TS972.117/30
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书17.随园食单 TS972.117/29
馆藏复本：4
可借复本：4 米晓燕译注
吉林大学出版社 2021
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中文图书18.厨房密语:餐桌上的烹饪百科 TS972.11/129
馆藏复本：4
可借复本：4 赵怀信编著
吉林科学技术出版社 2019
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中文图书19.烹饪英语.2版 TS972.1/194-2
馆藏复本：4
可借复本：4 王艳玲，张慧主编
中国旅游出版社 2022
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中文图书20.西餐教科书 TS972.118/8
馆藏复本：4
可借复本：3 王森主编
吉林科学技术出版社 2020
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