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中文图书1.川味香肠品质控制及电子舌识别研究 TS251.6/8
馆藏复本:6
可借复本:6 范文教著
四川大学出版社 2021.03
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中文图书2.经典香肠制作大全 TS251.6/5
馆藏复本:3
可借复本:2 (日)村上武士著
中国民族摄影艺术出版社 2015
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中文图书3.灌肠肉制品加工技术 TS251.6/4
馆藏复本:3
可借复本:2 张海涛, 郝生宏主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.香肠制品加工技术 TS251.6/3
馆藏复本:3
可借复本:2 高海燕,张建主编
科学技术文献出版社 2013
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