检索到 11 条 主题词=果蔬加工 的结果
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中文图书1.果蔬贮藏加工中的褐变及控制 TS255.3/59
馆藏复本：3
可借复本：3 胡婉峰编著
中国农业出版社 2022.02
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中文图书2.果蔬熟成技术与应用 TS255.36/12
馆藏复本：3
可借复本：3 姬妍茹, 孙宇峰, 董艳主编
黑龙江科学技术出版社 2022.07
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中文图书3.微尺度效应及其在果蔬干燥中的应用 TS255.3/58
馆藏复本：5
可借复本：5 张乐道著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书4.改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 TS206.4/5
馆藏复本：6
可借复本：6 刘欢著
中国纺织出版社有限公司 2020.12
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中文图书5.果蔬干制与鲜切加工 TS255.3/53
馆藏复本：2
可借复本：2 张丽华主编
中原农民出版社 2017.01
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中文图书6.果蔬加工技术 TS255.3/52
馆藏复本：2
可借复本：2 王希卓主编
中国农业科学技术出版社 2016.12
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中文图书7.果蔬产地贮藏与干制 TS255.3/48
馆藏复本：3
可借复本：3 刘清主编
中国农业科学技术出版社 2014
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中文图书8.北方果蔬贮运加工技术及应用 S660.9/25
馆藏复本：6
可借复本：6 狄建兵，李泽珍著
中国农业科学技术出版社 2014.06
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中文图书9.果蔬贮运加工学 S609/18
馆藏复本：5
可借复本：5 王鸿飞主编
科学出版社 2014
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中文图书10.果蔬加工学 TS255.3/41
馆藏复本：2
可借复本：2 牛广财, 姜桥主编
中国计量出版社 2010
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中文图书11.果蔬加工工艺学 TS255.36/10
馆藏复本：3
可借复本：3 孟宪军, 乔旭光主编
中国轻工业出版社 2012
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