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中文图书1.发酵工业原料炼制原理与应用 TQ920.4/1
馆藏复本：3
可借复本：3 陈洪章, 付小果著
科学出版社 2012
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中文图书2.发酵行业环境工程师培训教材 X322/31
馆藏复本：2
可借复本：2 杜军主编
清华大学出版社 2011
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中文图书3.发酵工业废水处理 X797.03/6
馆藏复本：3
可借复本：3 王凯军，秦人伟编著
化学工业出版社 2000
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中文图书4.膜分离技术在食品发酵工业中的应用 TS201.3/40
馆藏复本：2
可借复本：2 赵黎明主编
中国纺织出版社 2011
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中文图书5.食品与发酵工业综合利用 TS2/24
馆藏复本：2
可借复本：2 秦人伟, 郭兴要, 李君武编著
化学工业出版社 2009
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