检索到 53 条 主题词=中式菜肴 的结果
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中文图书1.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/31
馆藏复本：4
可借复本：4 赵钜阳著
化学工业出版社 2021
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中文图书2.美味，一口锅就够了 TS972.182/103
馆藏复本：4
可借复本：4 北鼎编著
青岛出版社 2023
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中文图书3.厨房里的幸福食光 TS972.182/102
馆藏复本：4
可借复本：4 邢雨田著
内蒙古人民出版社 2019
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中文图书4.随园食单 TS972.117/29
馆藏复本：4
可借复本：4 米晓燕译注
吉林大学出版社 2021
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中文图书5.中餐冷拼与菜肴盘饰制作 TS972.11/125
馆藏复本：1
可借复本：1 朱洪朗主编
科学出版社 2017
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中文图书6.楚·美馔:湖北名菜制作工艺 TS972/16
馆藏复本：5
可借复本：5 常福曾，王炎超，杨孝刘主编
华中科技大学出版社 2023
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中文图书7.随园食单 TS972.117/27
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2016
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中文图书8.随园食单 TS972.117/24
馆藏复本：64
可借复本：64 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2017
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中文图书9.相宜食物科学搭配营养菜点 TS972.182/94
馆藏复本：2
可借复本：2 吴杰主编
金盾出版社 2010
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中文图书10.中式烹调工艺与实训 TS972.117/26
馆藏复本：2
可借复本：2 姚春霞主编
科学出版社 2018
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中文图书11.精选家常菜2688例 TS972.182/90
馆藏复本：1
可借复本：1 甘智荣主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书12.这些汤彻底改变了我 TS972.122/41
馆藏复本：1
可借复本：1 吴吉琳著
北方文艺出版社 2013
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中文图书13.中餐烹饪工艺 TS972.117/23
馆藏复本：1
可借复本：1 杜险峰主编
科学出版社 2017
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中文图书14.随园食单 TS972.117/22
馆藏复本：2
可借复本：2 陈伟明译注
中华书局 2020.06
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中文图书15.中国大锅菜,蒸烤箱卷,Food volume of steam oven TS972.182/80
馆藏复本：1
可借复本：1 李建国主编
中国铁道出版社有限公司 2022.05
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中文图书16.中国大锅菜,自助餐副食卷 TS972.182/79
馆藏复本：1
可借复本：1 李建国主编
中国铁道出版社有限公司 2022.05
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中文图书17.中国大锅菜:纪念版,自助餐副食卷 TS972.182/76
馆藏复本：1
可借复本：1 李建国主编
中国铁道出版社有限公司 2022
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中文图书18.中国大锅菜,老年营养餐卷,家常菜 TS972.182/74
馆藏复本：1
可借复本：1 李建国主编
中国铁道出版社有限公司 2022
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中文图书19.中国大锅菜,蒸烤箱卷:纪念版,Food volume of steam oven:commemorative edition TS972.182/75
馆藏复本：1
可借复本：1 李建国主编
中国铁道出版社有限公司 2022
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中文图书20.中餐烹饪工艺基础 TS972.117/19
馆藏复本：1
可借复本：1 王辉亚主编
华中科技大学出版社 2021
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