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中文图书1.食品化学 TS201.2/62
馆藏复本:3
可借复本:3 谢明勇主编
化学工业出版社 2011
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中文图书2.食品化学: TS201.2/49
馆藏复本:4
可借复本:4 主编马永昆, 刘晓庚
东南大学出版社 2007
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中文图书3.食品化学 TS201.2/36
馆藏复本:6
可借复本:6 冯凤琴, 叶立扬主编
化学工业出版社 2005
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中文图书4.Food Chemistry TS201.2/71
馆藏复本:3
可借复本:3 主编冯凤琴
浙江大学出版社 2013.9
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中文图书5.食品化学 TS201.2/26
馆藏复本:4
可借复本:4 (美)Owen R.Fennema著
中国轻工业出版社 2003
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中文图书6.食品化学 TS201.2/65
馆藏复本:2
可借复本:2 迟玉杰主编
化学工业出版社 2012.3
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