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中文图书1.果蔬贮藏保鲜实用技术 S660.9/31
馆藏复本:5
可借复本:5 杜传来,张继武,陈守江主编
安徽大学出版社 2014
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中文图书2.食品保藏原理与技术.第2版 TS205/135
馆藏复本:4
可借复本:4 曾名湧主编
化学工业出版社 2014
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中文图书3.食品保藏原理与技术: TS205/75
馆藏复本:5
可借复本:5 曾名湧主编
化学工业出版社 2007
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