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中文图书1.甘薯储藏与加工技术手册 S531/19
馆藏复本:3
可借复本:3 全国农业技术推广服务中心, 国家甘薯产业技术研发中心主编
中国农业出版社 2021
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中文图书2.食品加工与保藏原理 TS205/144
馆藏复本:3
可借复本:3 朱建飞, 王琳琳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.食品加工与保藏原理 TS205/142
馆藏复本:5
可借复本:5 胡卓炎,梁建芬主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书4.石榴贮藏保鲜加工与综合利用 S665.4/10
馆藏复本:2
可借复本:2 李庆鹏,郭芹,李述刚等编著
化学工业出版社 2019
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中文图书5.食品保藏与加工工艺研究 TS205/127
馆藏复本:1
可借复本:1 董世荣, 徐微, 孙宇著
中国纺织出版社 2019.07
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中文图书6.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/123
馆藏复本:1
可借复本:1 卞春,王燕,吴敬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书7.乳肉制品保藏加工 TS252.4/16
馆藏复本:2
可借复本:2 李建江, 杨具田主编
科学出版社 2017.03
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中文图书8.大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 TS254.4/10
馆藏复本:2
可借复本:2 夏文水 ... [等] 主编
中国农业出版社 2014
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中文图书9.食品加工与保藏原理.3版 TS205/115
馆藏复本:3
可借复本:3 曾庆孝主编
化学工业出版社 2015
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中文图书10.食品加工与贮藏实验 TS205-33/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王双飞主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书11.食品加工与保藏原理.第2版 TS205/81
馆藏复本:4
可借复本:4 曾庆孝主编
化学工业出版社 2007.6
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中文图书12.生鲜食品新型加工及保藏技术 TS205/100
馆藏复本:2
可借复本:2 张慜, 李春丽编著
中国纺织出版社 2011
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中文图书13.蛋品科学与技术 TS253/2
馆藏复本:5
可借复本:5 李晓东主编
化学工业出版社 2005
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中文图书14.板栗贮藏与加工: S664.209/1
馆藏复本:9
可借复本:9 主编高海生, 常学东
金盾出版社 2004.06
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中文图书15.花菇高产优质栽培及贮藏加工: S646.1/54
馆藏复本:10
可借复本:10 张福元等编著
金盾出版社 2002.08
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中文图书16.食用菌贮藏保鲜与加工新技术 S646.09/2
馆藏复本:3
可借复本:3 秦俊哲, 吕嘉枥编著
化学工业出版社 2003
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中文图书17.畜产品加工储藏新技术: TS251/16
馆藏复本:3
可借复本:3 孔保华主编
科学出版社 2007
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