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中文图书1.面包加工技术与实用配方 TS213.2/116
馆藏复本:3
可借复本:3 马涛主编
化学工业出版社 2015
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中文图书2.新版面包配方 TS213.2/31
馆藏复本:1
可借复本:1 薛文通主编
中国轻工业出版社 2002
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中文图书3.面包生产技术与配方 TS213.2/49
馆藏复本:3
可借复本:3 钟志惠主编
化学工业出版社 2009
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中文图书4.面包生产工艺与配方 TS213.2/29
馆藏复本:1
可借复本:1 李培圩编
中国轻工业出版社 1999
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