检索到 34 条 分类号=TS972.117 的结果
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中文图书1.中式菜肴调理食品开发与加工技术 TS972.117/31
馆藏复本：4
可借复本：4 赵钜阳著
化学工业出版社 2021
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中文图书2.随园食单 TS972.117/32
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.随园食单全鉴 TS972.117/30
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书4.随园食单 TS972.117/29
馆藏复本：4
可借复本：4 米晓燕译注
吉林大学出版社 2021
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中文图书5.山家清供 TS972.117/28
馆藏复本：4
可借复本：4 (宋)林洪著
古吴轩出版社 2023
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中文图书6.楚·美馔:湖北名菜制作工艺 TS972/16
馆藏复本：5
可借复本：5 常福曾，王炎超，杨孝刘主编
华中科技大学出版社 2023
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中文图书7.随园食单 TS972.117/27
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2016
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中文图书8.随园食单 TS972.117/24
馆藏复本：64
可借复本：64 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2017
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中文图书9.中式烹调工艺与实训 TS972.117/26
馆藏复本：2
可借复本：2 姚春霞主编
科学出版社 2018
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中文图书10.随园食单 TS972.117/25
馆藏复本：1
可借复本：1 (清) 袁枚著
中华书局 2010
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中文图书11.中餐烹饪工艺 TS972.117/23
馆藏复本：1
可借复本：1 杜险峰主编
科学出版社 2017
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中文图书12.随园食单 TS972.117/22
馆藏复本：2
可借复本：2 陈伟明译注
中华书局 2020.06
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中文图书13.随园食单:穿越时空的中华古典美食 TS972.117/21
馆藏复本：3
可借复本：3 (清) 袁枚著
人民邮电出版社 2023.01
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中文图书14.中国孔府宴 TS972.117/20
馆藏复本：1
可借复本：1 主编满长征, 赵建民
中国轻工业出版社 2022.06
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中文图书15.中餐烹饪工艺基础 TS972.117/19
馆藏复本：1
可借复本：1 王辉亚主编
华中科技大学出版社 2021
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中文图书16.山家清供 TS972.117/18
馆藏复本：1
可借复本：1 (宋)林洪著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书17.师父教我吃川菜:learning from master TS972.117/17
馆藏复本：2
可借复本：2 李作民著
四川文艺出版社 2022
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中文图书18.粤厨宝典,秘籍篇.1 TS972.182/72:1
馆藏复本：2
可借复本：2 潘英俊著
广东科技出版社 2021
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中文图书19.中国烹饪工艺学 TS972.117/16
馆藏复本：1
可借复本：1 陈苏华 编著
上海文化出版社 2006
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中文图书20.汉法餐饮美食词典 TS972.117/15
馆藏复本：2
可借复本：2 孙越著
浙江大学出版社 2019
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