检索到 57 条 分类号=TS972.114 的结果
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中文图书1.西瓜雕花技法 TS972.114/43
馆藏复本：4
可借复本：4 罗家良，张程编著
化学工业出版社 2022
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中文图书2.果酱画制作精解 TS972.114/42
馆藏复本：4
可借复本：4 陈洪华，李祥睿，陈瑜主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.新潮盘饰造型 TS972.114/41
馆藏复本：4
可借复本：4 李祥睿，陈洪华主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.中餐冷拼与菜肴盘饰制作 TS972.11/125
馆藏复本：1
可借复本：1 朱洪朗主编
科学出版社 2017
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中文图书5.味道中国:冷菜制作:cold dishes TS972.11/123
馆藏复本：2
可借复本：2 程礼安，金晓阳，王玉宝编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.食品雕刻与盘饰 TS972/14
馆藏复本：6
可借复本：6 凌红妹主编
暨南大学出版社 2016
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中文图书7.食品雕刻与菜肴盘饰设计 TS972.114/40
馆藏复本：1
可借复本：1 文歧福，邓超主编
机械工业出版社 2012
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中文图书8.花色冷拼造型工艺 TS972.114/39
馆藏复本：1
可借复本：1 胡剑秋，赵福振主编
重庆大学出版社 2019
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中文图书9.意境盘饰 TS972.114/31
馆藏复本：4
可借复本：3 罗家良主编
化学工业出版社 2013.6
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中文图书10.水果拼盘制作宝典 TS972.114/38
馆藏复本：3
可借复本：2 朱文彬主编
福建科学技术出版社 2022.03
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中文图书11.食雕盘饰宝典 TS972.114/37
馆藏复本：2
可借复本：2 主编白学彬
福建科学技术出版社 2015.11
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中文图书12.周毅食品雕刻,面塑篇 TS972.114/36
馆藏复本：3
可借复本：2 周毅主编
中国纺织出版社 2011
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中文图书13.从零开始做凉菜、冷拼 TS972.121/17
馆藏复本：3
可借复本：3 刘振宏, 双福主编
中华工商联合出版社 2014
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中文图书14.果蔬切雕基础教程 TS972.114/35
馆藏复本：4
可借复本：4 犀文图书策划·编写
浙江科学技术出版社 2012
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中文图书15.蔬果切雕与盘饰创意宝典 TS972.114/34
馆藏复本：3
可借复本：3 黄铭波著
福建科学技术出版社 2014
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中文图书16.西式盘饰精解 TS972.114/33
馆藏复本：3
可借复本：2 高宇，鲜旭，李福平主编
北京 2013.07
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中文图书17.面塑工艺实训教程 TS972.114/32
馆藏复本：3
可借复本：3 林峰主编
中国财富出版社 2013.8
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中文图书18.花式果盘精解 TS972.114-64/6
馆藏复本：3
可借复本：2 高宇主编
化学工业出版社 2013
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中文图书19.食品雕刻与盘饰造型艺术 TS972.114/29, TS972.114/30
馆藏复本：3
可借复本：3 刘利, 李凤荣主编
中国财富出版社 2013.8
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中文图书20.创意蔬果切雕与盘饰 TS972.114/19
馆藏复本：3
可借复本：3 陈肇丰, 周振文著
福建科学技术出版社 2005
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