检索到 28 条 分类号=TS277 的结果
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中文图书1.冰淇淋风味调配指南 TS277/11
馆藏复本：1
可借复本：1 陈谦璿著
中国轻工业出版社 2024.5
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中文图书2.糖与雪:冰淇淋与我们相遇的五百年:a history of ice cream making TS277/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 耶丽·昆齐奥著
上海社会科学院出版社 2024.3
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中文图书3.冰淇淋生产工艺与配方 TS277.4/9
馆藏复本：1
可借复本：1 李基洪主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书4.在家做天然低热量冰淇淋 TS277.4/8
馆藏复本：4
可借复本：4 彭依莎主编
中国纺织出版社 2019
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中文图书5.一口冰爽 TS277/9
馆藏复本：6
可借复本：6 梁凤玲著
青岛出版社 2021
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中文图书6.家庭自制冷饮300例 TS277/8
馆藏复本：1
可借复本：1 胡增颐等编著
金盾出版社 1991.6
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中文图书7.冷食品制作工:初级、中级、高级 TS277/6
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书8.冷食品制作工:初级、中级、高级 TS277/7
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书9.纯天然手作冰淇淋 TS277/5
馆藏复本：1
可借复本：1 郑颖主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书10.手作冰淇淋 TS277.4/6
馆藏复本：3
可借复本：3 (法)克里斯托弗·菲尔德著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书11.自制天然冰点·冷饮·蔬果汁 TS277/4
馆藏复本：3
可借复本：3 陈健, 杨红, 双福主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书12.我爱做冰棍 TS277/3
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 夏丽蒂·费雷拉著
北京科学技术出版社 2014.7
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中文图书13.甜蜜诱惑:纯天然美味冰品DIY TS277.4/5
馆藏复本：3
可借复本：3 (韩) 金甫宣著
中国水利水电出版社 2014
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中文图书14.冷饮生产工世艺与配方 KONG*1922
馆藏复本：0
可借复本：0 万国余等编著
轻工业出版社 1998.6
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中文图书15.中华人民共和国国家标准冷冻饮品卫生标准:GB 2759.1-2003 TS277.7/1
馆藏复本：5
可借复本：5 中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会发布
中国标准出版社 2004
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中文图书16.冷饮配方精选与设计 TS277.4/2*2
馆藏复本：1
可借复本：1 冯力更等编著
轻工业出版社 2000.6
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中文图书17.冷饮配方精选与设计 KONG*1632
馆藏复本：0
可借复本：0 冯力更等编著
轻工业出版社 2000.6
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中文图书18.冰淇淋生产工艺与配方 KONG*1678
馆藏复本：0
可借复本：0 李基洪主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书19.冰淇淋生产工艺与配方 TS277.4
馆藏复本：3
可借复本：3 李基洪主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书20.新版冰淇淋配方: TS277.2/1
馆藏复本：3
可借复本：3 蔡云升编
中国轻工业出版社 2002
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