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中文图书1.果品蔬菜加工工艺学.4版 TS255.36/13-4
馆藏复本:4
可借复本:4 叶兴乾主编
中国农业出版社 2019
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中文图书2.果蔬熟成技术与应用 TS255.36/12
馆藏复本:3
可借复本:3 姬妍茹, 孙宇峰, 董艳主编
黑龙江科学技术出版社 2022.07
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中文图书3.火龙果加工技术 TS255.36/11
馆藏复本:2
可借复本:2 周俊良主编
贵州科技出版社 2017.04
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中文图书4.果品蔬菜加工工艺学 TS255.36/9
馆藏复本:3
可借复本:3 尹明安主编
化学工业出版社 2010
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中文图书5.果品实用加工技术 TS255.36/2
馆藏复本:10
可借复本:10 罗赫荣主编
湖南科学技术出版社 1998.3
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中文图书6.鲜切果蔬科学、技术与市场 TS255.36/8
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 莱米堪拉 O.编著
化学工业出版社 2009
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中文图书7.果品实用加工技术 TS255.36/2*1
馆藏复本:3
可借复本:3 罗赫荣主编
湖南科学技术出版社 1998.3
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中文图书8.全国高等农业院校教材 果蔬产品加工工艺学 TS255.36/3
馆藏复本:1
可借复本:1 陈学平主编
农业出版社 1995.5
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中文图书9.安全优质蔬菜生产与采后处理技术 TS255.36/5, S63
馆藏复本:5
可借复本:5 李建伟主编
中国农业出版社 2005
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中文图书10.果蔬加工工艺学 TS255.36/10
馆藏复本:3
可借复本:3 孟宪军, 乔旭光主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书11.果品加工技术: TS255.36/7
馆藏复本:4
可借复本:4 郝利平, 狄建兵编著
中国社会出版社 2006
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中文图书12.果品生物加工技术与资源循环经济: TS255.36/6
馆藏复本:5
可借复本:5 宋纪蓉[等]著
科学出版社 2006
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中文图书13.蔬菜深加工新技术 TS255.36/4
馆藏复本:5
可借复本:5 张德权, 艾启俊主编
化学工业出版社 2003
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中文图书14.果蔬糖制品加工工艺 TS255.36/1
馆藏复本:2
可借复本:2 张志勤编著
农业出版社 1992.5
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