检索到 27 条 分类号=TS253 的结果
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中文图书1.蛋品加工技术 TS253.4-43/1
馆藏复本：1
可借复本：1 褚庆环主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书2.蛋与蛋制品加工学 TS253.4/16
馆藏复本：1
可借复本：1 马美湖 编著
中国农业出版社 2007
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中文图书3.中国平湖糟蛋文化志 TS253.4/15
馆藏复本：3
可借复本：3 黎庆慧主编
上海三联书店 2022.01
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中文图书4.禽蛋蛋白质 TS253/3
馆藏复本：2
可借复本：2 马美湖著
科学出版社 2016
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中文图书5.禽蛋食品加工技术 TS251.5/34
馆藏复本：3
可借复本：3 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书6.家庭巧制松花蛋和盐蛋 TS253.4/5
馆藏复本：1
可借复本：1 汤炯吾著
四川科学技术出版社 1992.7
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中文图书7.中华传统风采味蛋制品 TS253.4/3
馆藏复本：3
可借复本：3 张伯福编著
中国商业出版社 1988.7
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中文图书8.禽蛋研究 TS253.2/1*1
馆藏复本：4
可借复本：4 朱曜编著
科学出版社 1985.5
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中文图书9.鲜蛋的鉴别与加工 TS253.2/2
馆藏复本：10
可借复本：10 陈建国编
江苏科学技术出版社 1986.5
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中文图书10.鲜蛋加工与贮存技术 TS253.2/3
馆藏复本：3
可借复本：3 任祖伊编著
农业出版社 1987.5
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中文图书11.安全优质蛋鸡生产与蛋品加工 TS253.4/8, S831.4
馆藏复本：5
可借复本：5 佘锐萍主编
中国农业出版社 2005
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中文图书12.溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术:.1 TS253.4/9
馆藏复本：3
可借复本：3 陈黎洪主编
金盾出版社 2005.2
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中文图书13.蛋制品加工工艺与配方 TS253.4/11
馆藏复本：5
可借复本：5 郑坚强主编
化学工业出版社 2007
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中文图书14.蛋制品加工技术 TS253.4/12
馆藏复本：1
可借复本：1 迟玉杰编著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书15.肉蛋及制品质量检验: TS253.7/1
馆藏复本：4
可借复本：4 曹程明主编
中国计量出版社 2006
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中文图书16.皮蛋和咸蛋的腌制 TS253.4/1
馆藏复本：4
可借复本：4 程启圣，孙元喜编著
陕西科学技术出版社 1986.10
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中文图书17.蛋与蛋制品 TS253/1
馆藏复本：1
可借复本：1 朱曜著
轻工业出版社 1957.11
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中文图书18.蛋制品工艺学 TS253.4/4
馆藏复本：2
可借复本：2 高真主编
中国商业出版社 1992.6
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中文图书19.有机禽蛋生产: TS253.4/10
馆藏复本：4
可借复本：3 徐淑芳主编
科学技术文献出版社 2006
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中文图书20.蛋制品加工工艺与配方 TS253.4/11*1
馆藏复本：3
可借复本：3 郑坚强主编
化学工业出版社 2007
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