检索到 69 条 分类号=TS251.5 的结果
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中文图书1.生猪检疫操作图解手册 TS251.5/54
馆藏复本：6
可借复本：6 徐一
中国农业出版社 2021
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中文图书2.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9/222
馆藏复本：3
可借复本：3 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
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中文图书3.肉品科学与技术实验 TS251.5/55
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.腌腊肉制品加工技术 TS251.5/52
馆藏复本：1
可借复本：1 章建浩主编
中国农业出版社 2014
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中文图书5.肉品学 TS251.5/53
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
中国农业科技出版社 1999
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中文图书6.肉制品添加剂使用技术 TS251.5/44
馆藏复本：1
可借复本：1 王守伟主编
中国农业出版社 2014
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中文图书7.冷却猪肉加工技术 TS251.5/46
馆藏复本：1
可借复本：1 李春保，张万刚主编
中国农业出版社 2014
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中文图书8.冷却羊肉加工技术 TS251.5/48
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权主编
中国农业出版社 2014
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中文图书9.冷却禽肉加工技术 TS251.5/49
馆藏复本：1
可借复本：1 徐幸莲主编
中国农业出版社 2014
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中文图书10.发酵肉制品加工技术 TS251.5/50
馆藏复本：1
可借复本：1 张春晖主编
中国农业出版社 2014
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中文图书11.调理肉制品加工技术 TS251.5/45
馆藏复本：1
可借复本：1 孙京新主编
中国农业出版社 2014
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中文图书12.冷却牛肉加工技术 TS251.5/47
馆藏复本：1
可借复本：1 罗欣主编
中国农业出版社 2014
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中文图书13.西式低温肉制品加工技术 TS251.5/51
馆藏复本：1
可借复本：1 孔保华主编
中国农业出版社 2013
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中文图书14.畜产食品工艺学: TS251.5/15
馆藏复本：3
可借复本：3 蒋爱民主编
中国农业出版社 2000
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中文图书15.肉品加工学 TS251-43/1
馆藏复本：3
可借复本：3 周光宏主编
农业出版社 2008
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中文图书16.鸡的肉品检验检疫指导图谱 TS251.5/43
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 安东尼奥·拉勒·莫雷诺著
中国农业出版社 2022.09
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中文图书17.实用肉制品加工技术 TS251.5/42
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书18.鸡肉供应链质量协同控制机制 TS251.5/41
馆藏复本：3
可借复本：3 安玉莲著
知识产权出版社 2021.10
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中文图书19.羊肉加工品质学 TS251.4/13
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权等著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书20.肉品安全风险评估 TS251.5/40
馆藏复本：2
可借复本：2 陆昌华 ... [等] 编著
中国农业出版社 2017
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