检索到 21 条 分类号=TS251.4 的结果
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中文图书1.牲畜屠宰环节兽医卫生检验技术 TS251.4/19
馆藏复本：6
可借复本：6 张俊, 刘浩, 赵敏编著
西北农林科技大学出版社 2022
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中文图书2.肉与肉制品工艺学 TS251.4/18
馆藏复本：1
可借复本：1 陈伯祥主编
江苏科学技术出版社 1993
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中文图书3.动物性食品加工学 TS251.4/17
馆藏复本：1
可借复本：1 马美湖等主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书4.骆驼肉品学 TS251.4/16
馆藏复本：1
可借复本：1 双全, 马萨日娜主编
中国农业出版社 2021
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中文图书5.《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》解读 TS251.4/15
馆藏复本：6
可借复本：6 中国动物疫病预防控制中心 (农业农村部屠宰技术中心) 编
中国农业出版社 2021.01
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中文图书6.生猪屠宰管理技术操作手册 TS251.4/14
馆藏复本：1
可借复本：1 王鸿章主编
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书7.羊肉加工品质学 TS251.4/13
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权等著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书8.畜禽屠宰与加工技术 TS251.4/12
馆藏复本：3
可借复本：3 李建柱，唐雪峰编著
中国农业科学技术出版社 2012
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中文图书9.屠宰加工与卫生检疫 TS251.4/11
馆藏复本：2
可借复本：2 王玉顺主编
中国农业科学技术出版社 2010
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中文图书10.家禽加工工艺 TS251.4/1
馆藏复本：4
可借复本：4 柳焕烈编著
轻工业出版社 1959.6
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中文图书11.无公害畜产品生产技术: TS251.4/10
馆藏复本：5
可借复本：5 王立阁, 韩行敏编著
中国计量出版社 2003
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中文图书12.食肉加工技术 TS251.4/5
馆藏复本：5
可借复本：5 河北省食品公司编译
中国食品出版社 1987.8
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中文图书13.牛羊屠宰加工技术: TS251.4/9
馆藏复本：3
可借复本：3 王明利
中国农业大学出版社 2007
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中文图书14.名牌禽制品传统加工法 TS251.4/4
馆藏复本：12
可借复本：12 傅宝信编著
中国食品出版社 1988.7
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中文图书15.肉品加工与卫生 TS251.4/6
馆藏复本：10
可借复本：10 农牧渔部畜牧局四川省畜牧局编
四川科学技术出版社 1988.1
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中文图书16.畜产物の鲜度保持 TS251.4/1*1
馆藏复本：5
可借复本：5 [日]高坂和久编著
轻工业出版社 1993.4
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中文图书17.肉食品加工实用技术 TS251.4/3
馆藏复本：3
可借复本：3 芮世华编著
金盾出版社 1987.10
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中文图书18.西式肉制品加工 TS251.4/7
馆藏复本：2
可借复本：2 贾坤仁编著
中国食品出版社 1989.3
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中文图书19.安全优质肉鸡的生产与加工 S831.9/13, TS251.4
馆藏复本：5
可借复本：5 刘凤华等主编
中国农业出版社 2005
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中文图书20.家禽的加工与检验 TS251.4/2
馆藏复本：3
可借复本：3 崔忠道编著
轻工业出版社 1960.6
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