检索到 297 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.功能性畜禽产品生产技术 TS251/43
馆藏复本：2
可借复本：2 齐志国等编著
中国农业科学技术出版社 2025
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中文图书2.驴肉品质性状研究概论 TS251.5/58
馆藏复本：3
可借复本：3 李武峰著
中国农业科学技术出版社 2024
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中文图书3.畜产品风险评估概述 TS251/26
馆藏复本：3
可借复本：3 郑君杰, 于寒冰, 方芳主编
中国农业科学技术出版社 2024.5
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中文图书4.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America TS251.5/57
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 约书亚·施佩希特著
中国原子能出版社 2023.10
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中文图书5.畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 TS251/42
馆藏复本：1
可借复本：1 蔡磊著
科学出版社 2024.6
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中文图书6.肉制品加工技术及其质量控制 TS251/41
馆藏复本：3
可借复本：3 郭兆斌, 马国源, 李爱霞著
吉林科学技术出版社 2023.9
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中文图书7.肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 TS251.5/56
馆藏复本：3
可借复本：3 主编熊国远
安徽科学技术出版社 2024.1
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中文图书8.畜产品加工学 TS251/40
馆藏复本：2
可借复本：2 骆承庠主编
农业出版社 1980
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中文图书9.动物性食品检验技术 TS251.7/22
馆藏复本：1
可借复本：1 陈明勇主编
中国农业大学出版社 2014
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中文图书10.畜产品加工工艺 TS251.4/20
馆藏复本：11
可借复本：11 周刚编
轻工业出版社 1959
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中文图书11.屠畜血液的加工与利用 TS251.3/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (苏)路里阿(М.Г.Лурье)著
畜牧兽医图书出版社 1956
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中文图书12.畜禽产品加工技术 TS251/38
馆藏复本：1
可借复本：1 董仁威编著
四川科学技术出版社 1993
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中文图书13.畜产品加工学:双色版.2版 TS251/39
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
中国农业出版社 2019
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中文图书14.牲畜屠宰环节兽医卫生检验技术 TS251.4/19
馆藏复本：6
可借复本：6 张俊, 刘浩, 赵敏编著
西北农林科技大学出版社 2022
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中文图书15.生猪检疫操作图解手册 TS251.5/54
馆藏复本：6
可借复本：6 徐一
中国农业出版社 2021
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中文图书16.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9/222
馆藏复本：3
可借复本：3 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
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中文图书17.北方酱卤肉制品品质提升关键技术及应用 TS251.6/12
馆藏复本：3
可借复本：3 陈洪生, 韩齐, 刁静静著
哈尔滨工程大学出版社 2022
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中文图书18.畜禽与水产品加工工艺学 TS251/37
馆藏复本：3
可借复本：3 主编王海滨, 王琦, 廖鄂
郑州大学出版社 2022
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中文图书19.肉品科学与技术实验 TS251.5/55
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书20.畜产食品工艺学.2版 TS251/36
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋爱民，南庆贤主编
中国农业出版社 2008
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