检索到 290 条 分类号=TS251 的结果
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中文图书1.畜产品加工学 TS251/40
馆藏复本：2
可借复本：2 骆承庠主编
农业出版社 1980
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中文图书2.畜禽产品加工技术 TS251/38
馆藏复本：1
可借复本：1 董仁威编著
四川科学技术出版社 1993
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中文图书3.动物性食品检验技术 TS251.7/22
馆藏复本：1
可借复本：1 陈明勇主编
中国农业大学出版社 2014
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中文图书4.屠畜血液的加工与利用 TS251.3/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (苏)路里阿(М.Г.Лурье)著
畜牧兽医图书出版社 1956
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中文图书5.畜产品加工工艺 TS251.4/20
馆藏复本：11
可借复本：11 周刚编
轻工业出版社 1959
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中文图书6.畜产品加工学:双色版.2版 TS251/39
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
中国农业出版社 2019
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中文图书7.生猪检疫操作图解手册 TS251.5/54
馆藏复本：6
可借复本：6 徐一
中国农业出版社 2021
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中文图书8.牲畜屠宰环节兽医卫生检验技术 TS251.4/19
馆藏复本：6
可借复本：6 张俊, 刘浩, 赵敏编著
西北农林科技大学出版社 2022
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中文图书9.肉牛生态养殖与加工技术 S823.9/222
馆藏复本：3
可借复本：3 高春国主编
云南大学出版社 2021.06
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中文图书10.北方酱卤肉制品品质提升关键技术及应用 TS251.6/12
馆藏复本：3
可借复本：3 陈洪生, 韩齐, 刁静静著
哈尔滨工程大学出版社 2022
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中文图书11.肉品科学与技术实验 TS251.5/55
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书12.畜禽与水产品加工工艺学 TS251/37
馆藏复本：3
可借复本：3 主编王海滨, 王琦, 廖鄂
郑州大学出版社 2022
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中文图书13.畜产食品工艺学.2版 TS251/36
馆藏复本：1
可借复本：1 蒋爱民，南庆贤主编
中国农业出版社 2008
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中文图书14.肉与肉制品工艺学 TS251.4/18
馆藏复本：1
可借复本：1 陈伯祥主编
江苏科学技术出版社 1993
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中文图书15.冷却猪肉加工技术 TS251.5/46
馆藏复本：1
可借复本：1 李春保，张万刚主编
中国农业出版社 2014
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中文图书16.冷却羊肉加工技术 TS251.5/48
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权主编
中国农业出版社 2014
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中文图书17.肉制品添加剂使用技术 TS251.5/44
馆藏复本：1
可借复本：1 王守伟主编
中国农业出版社 2014
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中文图书18.腌腊肉制品加工技术 TS251.5/52
馆藏复本：1
可借复本：1 章建浩主编
中国农业出版社 2014
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中文图书19.肉品学 TS251.5/53
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
中国农业科技出版社 1999
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中文图书20.冷却禽肉加工技术 TS251.5/49
馆藏复本：1
可借复本：1 徐幸莲主编
中国农业出版社 2014
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