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中文图书1.粉匠 TS23/2
馆藏复本:6
可借复本:6 曹保明著
中国文史出版社 2022
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中文图书2.粉丝生产技术 TS236.5/5
馆藏复本:3
可借复本:3 杜连启主编
化学工业出版社 2022
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中文图书3.粉丝生产技术 TS236.5/1
馆藏复本:3
可借复本:3 孙林编著
轻工业出版社 1987.7
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中文图书4.变性淀粉生产应用手册 TS236.9/1
馆藏复本:3
可借复本:3 张友松主编
轻工业出版社 1999.9
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中文图书5.食品淀粉的结构、功能及应用 TS236/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (瑞典) Ann-Charlotte Eliasson编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书6.粉丝生产新技术: TS236.5/3
馆藏复本:3
可借复本:3 杜连起, 刘文合主编
化学工业出版社 2007
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中文图书7.绝味汁料秘方 TS236.9-64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 主编潘胜林
四川科学技术出版社 2012.12
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中文图书8.粉丝加工 TS236.5/2
馆藏复本:3
可借复本:3 张聚茂,迟献编著
中国轻工业出版社 2001.1
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中文图书9.龙口粉丝生产工艺与配方: TS236.5/4
馆藏复本:3
可借复本:3 杨君敏, 郭兰堂, 于智军编著
中国轻工业出版社 2007
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