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中文图书1.全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方 TS213.23/70
馆藏复本:4
可借复本:4 许馨文著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.自然系韩式裱花教科书 TS213.23/69
馆藏复本:4
可借复本:4 杨茵茵著
机械工业出版社 2021
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中文图书3.启焙:40天烘焙速成课 TS213.23/68
馆藏复本:4
可借复本:4 黎国雄主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书4.粤式点心基础 TS213.23/66
馆藏复本:3
可借复本:3 李永军,张霞编著
暨南大学出版社 2020
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中文图书5.蛋糕生产工艺.2版 TS213.23/67-2
馆藏复本:3
可借复本:3 陈明瞭主编
暨南大学出版社 2020
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中文图书6.粤式点心制作 TS213.23/64
馆藏复本:3
可借复本:3 康有荣[等]编著
暨南大学出版社 2020
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中文图书7.170种超人气蛋糕轻松做 TS213.23/65
馆藏复本:4
可借复本:4 陈志田主编
四川美术出版社有限公司 2024
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中文图书8.约个下午茶 TS275.2/6
馆藏复本:4
可借复本:4 樊小凡主编
中国纺织出版社 2019
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中文图书9.零基础蛋糕教科书:烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功 TS213.23/63
馆藏复本:4
可借复本:4 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书10.小嶋老师的芝士蛋糕:一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方 TS213.23/61
馆藏复本:6
可借复本:6 (日) 小嶋留味著
辽宁科学技术出版社 2023
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中文图书11.好吃的低糖法式点心 TS213.23/62
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 大森由纪子著
中国农业出版社 2021
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中文图书12.西式面点师,初级 TS213.23/60
馆藏复本:1
可借复本:1 王森主编
机械工业出版社 2022
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中文图书13.西式面点工艺学 TS213.23/59
馆藏复本:1
可借复本:1 刘颜主编
安徽大学出版社 2021
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中文图书14.蛋糕面包烘焙轻松做 TS213.23/58
馆藏复本:3
可借复本:3 唐译主编
天津科学技术出版社 2022.10
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中文图书15.中华传统糕点图鉴 TS213.23/57
馆藏复本:2
可借复本:2 邱子峰主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书16.手作翻糖花卉技艺 TS213.23/56
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)Peggy Porschen著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书17.奶油霜抹面蛋糕 TS213.23/55
馆藏复本:2
可借复本:2 艾霖著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书18.四季蛋糕奶油裱花从入门到精通 TS213.23/54
馆藏复本:6
可借复本:6 (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺,(菲)克里斯蒂娜·王著
江苏凤凰科学技术出版社 2022
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中文图书19.用科学方式了解糕点的为什么,实践篇 TS213.23/53
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 津田阳子著
辽宁科学技术出版社 2021.12
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中文图书20.慕斯蛋糕基础课.第3版 TS213.23/51-3
馆藏复本:3
可借复本:3 王森主编
中国轻工业出版社 2020.06
(0) 馆藏
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